Coltello adatto a tutti i tipi di preparazione

lama mm 240

P02 - Santoku

Coltello dallo stile giapponese raccomandato per affettare, sminuzzare o tagliare a cubetti

lama mm 178

P03 - Verdure

Ottimo per affettare e tritare legumi o verdure oppure per ottenere carne o pesce a piccolissimi pezzi

lama mm 152

P04 - Cucina Piccolo

Popolare per le sue applicazioni universali

lama mm 142

P05 - Arrosto

Adatto pr affettare ogni tipo di arrosto o per tagliare grandi porzioni di carne

lama mm 193

P06 - Pane

Perfetto per il pane ma anche per i crostini, per frutta secca e per tutti i cibi croccanti o dalla superficie dura

lama mm 209

P07 - Filetto

Ottimo per preparare il pesce o il filetto; la sua flessibilità è straordinaria

lama mm190

P08 - Disosso

Forte e affilato pe la rimozione delle ossa

lama mm 140

P09 - Tuttofare

Utile per pelare o tagliare sottile sia verdura che frutta

lama mm 77

P10 - Formaggio

Con la sua lama arrotondata è adatto non solo al formaggio ma anche al pomodoro e a tutta la frutta affettata in genere

lama mm 120

P11 - Pietra per affilare

Pietra ceramica grana #800

P12 - Ceppo portacoltelli

Portacoltelli a 8 posizioni unicolor

P13 - Ceppo portacoltelli

Portacoltelli a 8 posizioni bicolore

P14 - Ceppo portacoltelli

P15 - Bistecca

Lama forte e molto affilata, forma ideale per la bistecca

lama mm 133

P17 - Forchettone

Complemento al coltello Arrosto è di ausilio al taglio e alla preparazione di diverse porzioni di carne

lama mm 170

P18 - Cucina Medio

Coltello di misura intermedia, adatto per moltissime preparazioni in cucina

lama mm 210

P19 - Utility

Ottimo per svariate finalità, si adatta a tagliare e affettare sottile

lama mm 137

P21 - Santoku con alette

Alle tre funzioni fondamentali di tagliare, affettare e sminuzzare, aggiunge la possiilità di distacco immediato delle fette dalla lama tramite le apposite alette

lama mm 178

P22 - Mannaia

Non poteva mancare nella linea il coltello dedicato alla preparazione di carne o pesce in pezzi

lama mm 180